小家电：从“物美价廉”到“优质优价”

　　小家电一直是电器消费市场备受青睐的品类，在新兴消费理念和诉求推动下，小家电凭借功率小、功能全、价格低等优势以及精美个性的外观，受到消费者特别是年轻人的欢迎。不过，近几年小家电消费市场也经历了起起伏伏，小家电怎样才能更健康、更可持续发展?

　　为便捷与创意买单

　　如今，在很多年轻人看来，各式各样的小家电已成为提升家务效率与生活品质的必需品。多功能料理锅、空气净化器、电动拖把……品类繁多的小家电出现在各种生活场景，折射出年轻消费者生活态度与消费观念的转变。“方便、能解放双手是我选购小家电的首要因素。”消费者陈嘉颖说。

　　36氪研究院发布的《2022年小家电市场趋势洞察报告》显示，由于需要把精力集中在职场及专业上，年轻人更偏向于高效利用闲暇时间，在有限休息时间内做尽可能多的能取悦自身的事。调研数据显示，九成以上年轻人使用过外卖、跑腿、家政等“懒人”服务，与之相比，智能小家电等“懒人产品”存在更大增量空间。

　　除了实用便捷，层出不穷的创意也是年轻消费者为小家电买单的重要原因。比如，空气炸锅因其功能新颖且主打少油烹饪理念火出圈。与传统烤箱相比，空气炸锅不仅体积更小、烹饪时间更短，还能通过热空气流动使食物产生酥脆外观和口感，比油炸食物卡路里含量少，近几年已成为年轻人身边的潮流之物。

　　与此同时，小家电凭借富有创意的外观设计，同样吸引了不少年轻消费者。在陈嘉颖看来，小家电不仅是一种实用工具，也是一种装饰品和摆件，要与房屋整体风格协调，具备一定观赏性。“在同等条件下，我会选择更好看的产品，贵一点也无所谓。”陈嘉颖说。

　　产品创新带动行业发展

　　奥维云网发布的《2022年小家电市场总结》中提到，消费者在“宅经济”带动下添置了众多小家电，但后续产生搁置现象。该现象也让消费者再购买厨房小家电产品时更加警惕，这种警惕在2022年展现出来，市场热卖产品多为实用性较强的多功能性产品，且易收纳节省空间。

　　有专家分析认为，近两年我国小家电出口量虽然增长有限，有时甚至出现负增长，但出口额却一直呈增长态势，这表明我国小家电出口产品结构发生了变化，正在由“物美价廉”向“优质优价”转变。而“优质优价”的最大贡献者，是那些科技含量高、附加值高的创新产品。数据显示，目前我国由创新驱动的小家电行业平均利润率达到20%，远超大家电利润水平。

　　只要找准市场需求，创新产品其实并不难。随着消费者生活品质升级及家电技术迭代，很多小家电逐渐被市场淘汰，但也有部分小家电通过技术和功能创新让消费者产生新的购买欲望，从而带动行业增长。电风扇就是其中具有代表性的一类。目前，电风扇国内市场和出口市场均表现亮眼，关键原因在于无叶风扇技术的广泛应用。无叶风扇也叫空气增倍机，它能产生自然持续的凉风，因无叶片，不会覆盖尘土或伤到儿童的手指。现在无叶风扇增加了净化空气、加湿、智能遥控等设计，功能远非普通风扇能比。正是有诸多创新，无叶风扇销售价格不断提高，也带动了整个电风扇行业实现了高端化。

　　“产品创新归根结底要以用户需求和体验为宗旨。”京东消费研究院研究员陆飞说。他认为，在小家电创新和发展方向上，居家消费场景在未来具有很大想象空间。“比如，现在的客厅承担着'N合一'功能，年轻人用它作为社交、健身、娱乐等空间，极大激发了对不同家电的使用需求。随着各种新技术不断涌现，产品在未来会优化迭代，将进一步推动各类家电产品的普及。”陆飞说。