科技魔方

AI “电子舌”来了!可品尝食物味道,轻松检测食品新鲜度

科学探索

2024年11月08日

  科学家们成功研发出一种名为“电子舌”的新型设备,利用人工智能技术,能准确区分不同咖啡混合物,检测食品和饮料新鲜度,为食品检测和品质控制提供新解决方案。电子舌模仿人类味觉技术,提高准确性和工作效率,可加速口味研发和确保产品品质。具备监测食品新鲜度功能,保护消费者健康,商家质量把控。未来应用前景广阔,可拓展至医药和环境监测等多个领域。

  电子舌利用人工智能技术,准确区分不同咖啡混合物。

  检测食品和饮料新鲜度,防止变质。

  未来电子舌有望应用于医药和环境监测等多个领域。

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来源:科技魔方

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